老貓頹廢荒唐過日子 O'Cat's Degenerate Lifestyle

這家餐廳主打的是家鄉菜，就是一個令人回味到家鄉的滋味！

由越南著名建築師 Tran Binh 和妻子所開設的！何解一個建築師突然會想轉行開餐廳？原來這是個無心插柳的故事：建築公司有眾多員工，所以辦公室亦設飯堂，為員工們解決三餐，由於飯堂煮飯阿姨手藝超凡，引來員工的朋友們開始想來光顧，一傳十，十傳百，Cuc Gach Quan一號店就是這樣誕生，沒有菜單，吃的本該是阿姨為員工們烹調的菜式，家庭味極濃。看?一號店帶來的溫暖口感，Tran Binh夫婦於是決定一手一腳打造一個更有家的感覺的新店，二號店的出現就是為了─解遊子們的思鄉情懷。在建於一九三八年舊式法國殖民地住宅之內，主人們加入自家設計的家具，還加入八十年代舊物，布置隨意簡單，像家。味道也是以最傳統無添加的口味，展現出出自越南媽媽們的愛心菜式，吃下去特別溫暖。

資料來源︰http://hk.travel.yahoo.com/article.html?aid=8598

其實我們去的是一號店，位置比較偏遠一點！由歌劇院坐taxi約15分鐘！

餐廳的裝潢有80年代的feel，像家嗎？嗯~ 我想真正的越南家不會是這樣的吧！

說明是80年代，當然要有復古的傢俱！

剛好招待我們的剛好是令我表妹口水直流的師哥，英文還不錯~

我最喜歡的是他們的餐具！看到menu一本書的厚度... 上面印有英國旗的代表是英文，還有越南國旗當然是越文啦！

用bamboo的防蟲帽，好好玩哦~

椰子的吸管是蘆葦來的~ 很特別！

這是我們點的全部！有Tom Rim Nuoc Dua, Cua Lot Rang Muoi (soft shell crab), Ribs in Hotpot, Ginger Chicken, Fried Tofu & 炒什麼菜 (帥哥侍應點的)

看起來很美味的一桌菜~

拍這一張主要是那個飯飄 (不會打那個字... 就是插在飯裡頭的那個銀色東西) 我想要一個！又可以弄飯又可以開瓶，很方便！

這家其實也不算便宜，全部一共1095.000d！啤酒簡直是亂開價，外面喝才15.000d，他們賣50.000d！

東西是很適合配飯和啤酒，非常重口味！我母親大人和表妹覺得有點過鹹！對於我來說是剛好！Soft Shell Crab 是還算不錯！相比之下反而覺得價格有點貴 110.000/crab！

值不值得來？這家主要是吃裝潢，菜色沒有真的很越南！還是我們不會點？ 

**晚上人超級多 (一半是越南人，一半是外國人)，建議先打電話去訂位！我們離開時約19:30，已經全部坐滿了！

Cac Gach Quan

Address 1: 10 Đặng Tất, Tân Định, Quận 1  Hồ Chí Minh

Tel: (08) 3848-0144

Address 2: 92B Thach Thi Thanh, Ward Tan Dinh, District 1, Ho Chi Minh City

Tel: (08) 7307-7261

Website: http://www.cucgachquan.com.vn/

http://www.cucgachquan.com.vn/en