目前分類:越南菜 Vietnamese Cuisine (40)

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我覺得我拍這一張不錯吧!! 哈哈~

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Bobby1

Nhi小姐某晚突然打電話給我跟我說︰「我明天要去英國了!你明天早上有空嗎?」聽到她這樣說,我當然二話不說回她︰「當然有空啦!」為了見第一位我在越南認識的朋友,怎樣都有空!她嫁到英國去了,上次才說不知道何時去英國,誰知... 這麼快就去英國,令我有點不捨!這家餐廳是她常來的~ 我們就約在這裡碰面!

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bs1 

 

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bs1 

 

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vu sua1 

 

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Nam1 

 

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cc1

圖片來源︰http://www.khaisilkcorp.com/restaurants/chamcharm/#

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nl1 

法國麵包起源於18世紀,這種長棍麵包有著酥脆的外皮,裡面是非常鬆軟,巴黎人吃過之後都十分喜愛。雖然在大城市是十分流行,但是鄉下的法國人還是在吃傳統的Boules那些又大又圓的麵包。直到20世紀初,這種長型的麵包才為鄉下的法國人接受。而越南是因為以為是法國殖民地而傳入,經過當地人改良後,把法國麵包發揚光大。不少法國人(外國人)吃過都覺得比自己家鄉吃過的更美味。我親朋好友來的時候我一定會買給他們當天吃或是當第二天的早餐。第二天早上我把麵包放入烤箱,烤到外皮脆脆的,裡面也是熱熱的,又是一個美味的法國麵包~

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bd1 

 

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gh1 

我們這次去一家在頭頓很有名的海鮮餐廳 - Ganh Hao。聽說東西很不錯吃,之前我們老大有去過,連老大都去過,應該是不差的。一下車,我就在想「那裡?餐廳在那裡?」原來是在下面,要走下去滴!

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LBT1  

之前聽老師說過這一家很有越南路邊攤(LBT)的餐廳。

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 今天教完課聽氣質美女的建議去Ben Thanh Market吃排骨飯。

一份排骨飯加菜湯只要20,000 d = 港幣 $10 = 台幣 $40!!!! 是不是很便宜呢?

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 V2 

 

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S1 

2007年11月底我剛來到胡志明市沒多久,就要幫忙接待台灣來的跆拳道國家代表隊,當然見到那些有名的台灣國家隊選手,包括朱木炎,和他(前女朋友)楊淑君,還有胡燕妮,陳詩欣,當然還有當時帶傷出賽的宋玉麒和曾珮華。一是慶祝他們拿到奧運的入場卷,二是為他們餞行。我們去了一家很有越南風味的餐廳吃,旁邊就是西貢橋和西貢河,風景不錯,天氣也不錯!我是跟他們的教練等人坐,吃得不錯啦!每一道菜都要跟他們介紹,跟他們解釋,以我這些香港國語去講有點「污染」他們的耳朵,呵呵~ 不過他們很平易近人,不錯呢~ 宋玉麒因左手掌的骨頭已經斷裂,所以左手包成一個棕子一樣~

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Fanny Ice Cream是位於Temple Club樓下。有分露天茶座以及室內, 因為在路邊沒什麼風景可看,但是露天茶座裝飾令我有種忙裡偷閒味道。 因為今天的天氣實在太好了,所以我和我朋友們決定坐在露天茶坐,享受下午的陽光...

f1

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今天突然想吃排骨飯,於是叫警衛去幫我買回來。雖然好吃,但我基本上每個月都會吃一次,因為怕吃得多會厭。

排骨飯在越南語是Com Suong,你可以選用三種不同醬料去配排骨︰淋醬油,淋醬汁或淋魚露。我第一次吃的是淋上魚露,讚~ 有時候不知道為什麼警衛會幫我買了醬油的﹔另一位警衛幫我買的是淋醬汁。我覺得都很好吃~ 這一次我吃的是淋醬汁,他們的醬好像有點像沙爹+烤肉,總之好好吃就對了。我同事看到這次跟之前吃的不一樣,說「我不要吃這個,我要吃淋醬油的!」我說「吃吃看嘛!我喜歡吃的,一定是好吃的!」(呵呵,我吃東西可挑呢!) 她吃完後說「好好吃喔!」我都說過啦,很好吃就對了!

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 故名思義就是吃捲,越式捲類... 這一家也有好處是看圖點餐,當然你要知道要怎樣點!就是你看我,我看你啦!我吃了這一家好幾次了,住在越南1年多,還不知道怎樣點,我應該撞牆好了!其實我越文還是以龜速的學習中....

我發展我1年前吃,1年後也是同一月跑去吃,我基本每2個就去吃一次。大部份是有人來訪,都會帶他們去。因為這一家餐廳蠻衛生的,起碼不會吃完之後拉肚子...

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之前帶團,但是我沒有想過他們想吃當地便宜的食物,所以我在想我們的晚餐不知道在那吃好,所以最後選擇去檳城市場的夜市看看。左看看右看看,最後選了一家感覺價錢還蠻合理的去吃吃看。我們看了一下越南人點什麼,我們跟著點,食物來了,咬第一口的感覺是「讚讚讚」!所以我們連續兩晚都跑去那一家吃!那邊的待應都記得我們了~

我們點的食物都是以兩人份來算!

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之前都吃過很多好吃的餐廳,但是我都忘了帶相機。

這一家有好幾家分店,富美興 Q.7就有兩家,一家是在GrandView。(名片不在家....)我半年前已經吃過了,但是一直都沒有帶相機在身上,所以就沒寫啦!

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在胡志明市,我每星期都去吃不同的東西,
有些很美味,有些口味有點怪怪的。

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