上星期本小姐我生日，除了強迫老闆請客之外，強拉Yami 逃課陪我出來吃飯!! (這就是獨生女，萬千寵愛在一身的結果 = 不論用什麼方法，一定要別人聽我的!!) 哈哈~ 這家餐廳是Yami生日時吃完後跟我說有5顆星星的法國料理!!!
這個地方有點難找，但是因為同事住附近，加上Pet Care Q.2 的動物醫院也在附近﹔所以對阿輝司機來說，是不會太難!! 從大路Thao Dien 轉入Tong Huu Dinh (看到有一家叫Tamago的日本料理... 好像是這個名字吧...Anyway看到日本料理後轉入去就是Tong Huu Dinh，餐廳應該會在你的左手邊)
外面有Swimming Pool，也可以坐外面叫BBQ!
進去餐廳後的左手邊會看到一間放滿紅酒的房間... 樂透了!!
裡面的侍應都是身穿越南改良國服... 位子不算多，如果星期五和週末來請先預約!! 我們去這一天是星期四，但是8點後人愈來愈多，有90%坐滿!!!
這裡的菜單沒有寫上價錢，都是Set Dinner，有分USD $35, $40 和 $45﹔分別在於USD $30的是一個前菜﹑USD $40 有兩個前菜﹑ USD $45 有三個前菜。
我和Yami點了USD $30就是一個前菜﹑一個主菜和一份甜點﹔強迫老闆點 USD $40有兩個前菜﹑一個主菜和一份甜點。
因為我懶，有些是Yami打完copy過來...哈哈~
前菜:
(左圖) 這冰淇淋濃郁有一種說不出卻又似曾相似的香料味道!
(中上圖) Lamb lasagna (Yami吃的...)
(中中圖) 香煎干貝,新鮮、大顆好吃 加上 用旁邊泡泡蘸麵包很好吃~
(中下圖)鵝肝包在越南春捲內，下面墊著漬蘋果 (另一頭就是鵝肝呢!)
(右圖) 點綴上一片松露的龍蝦奶霜，配麵包很好吃
也是前菜之一，什麼什麼龍蝦，粉紅色的龍蝦泡泡們，蘸麵包很好吃~
主菜上桌啦~
我點的: Seabass with Butter Sauce，算不錯呢~
老闆點的 (Yami說是法國基本料理) 紅酒燉公雞 (怎樣看都是雞腿...)，不錯吃~
Yami點的duck，吃下來，味道不錯!!
主菜吃完,上來乳酪盤讓你挑~!
(中下圖) 軟乳酪盤& Formage blanc 有綠洋蔥口味跟松露口味,右下方的硬乳酪則號稱有八個月之久,味道超濃郁,比美臭豆腐
吃甜點前還上一道小甜點: 好像馬卡龍的... 裡面是帶點lemon香~
最後，甜點千呼萬喚始出來~!
(左圖) Tarte Tatin!! 對於愛吃蘋果派的我來說美味極了!!
(中中圖) 紅莓千層~!
(右圖) Chocolate 泡芙，裡面有ice cream的呢~
這家餐廳真的不錯吃!!! 不過因為路程有點遠的關係，不太可能常來!! 老闆 Mr. Giles， 在越南已生活十多年的法國人，太太是越南人。Giles 為人很和靄可親，都是老闆親自幫你點菜。裡面的廚師雖然是越南人，但是手藝由老闆親自教，所以總體來說不錯哦~ 而這間餐廳沒有過份華麗的裝飾，給人有一種法國家庭很 Warm 的感覺，不會覺得很貴氣迫人，名符其實的 Home make !!!
Les Trois Gourmands
Address: 18 Tong Huu Dinh, Thao Dien Ward, District 2, Ho Chi Minh City, Vietnam
Tel: (84) 08-3744-4585
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