鴉片工廠 The Refinery - Brunch @ 老貓頹廢荒唐過日子 O'Cat's Degenerate Lifestyle

The Refinery就座落在胡志明市中心Park Hyatt Hotel的旁邊。其實我經常路過這帶，但它的四周都在動土興建，所以之前我並沒有注意到它。

穿過黃色門樓，這塊中庭就是以前鴉片工廠放置機器的地方。

中庭左方有三家帶狀餐廳，The Refinery就藏身其中。

我進去時剛好是吃午餐的時間，我發現有很多外國人都坐在外面﹔但是我怕熱，我就選擇坐裡面，看到外面的坐子差不多坐滿害我以為裡面都沒位子，誰知... 我是第一個坐裡面的客人...

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根據資料，這一間餐廳以前是鴉片製造工廠。想不到吧！

「大約從1880年開始，越南鴉片正式進入鼎盛時期，現在胡志明市的Hai Ba Trung、Le Thanh Ton、Thi Sach、Nguyen Sieu四條路圍起來的block當年就是一座大型的「合法」鴉片工廠。到了20世紀初，越南因三項壟斷事業造成國力積弱不振：鴉片、酒、鹽，荒謬的是鴉片是當中最不受攻擊的，因為人們認為要不要抽鴉片是可以自由選擇，但酒是越南的文化，而鹽是民生必需品。在這樣的認知下，1914年光是鴉片的收入就佔了越南國家總預算的37%，而The Refinery前身的鴉片工廠一直運作到1954年法軍撤出越南後才正式停止。」

資料來源︰　http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_MAIN_ID=121&f_SUB_ID=598&f_ART_ID=24112

裡面的文章是我學長的太太寫的～　她文筆超好的～　

以前是鴉片製造工廠，現在是餐廳但連餐巾都繡上了罌粟花

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門上的罌粟花很美喔～

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這一家餐廳是我朋友在網路上看到，所以我們就來嘗嘗看。他們星期一至五供應Set Lunch，而星期六和日就供應Brunch。其實我想令到我們來到這一家餐廳的主因是那個Chocolate Pudding.... 我們點了他們的Mini Brunch，他們有分Full Brunch (235,000 d), Mini Brunch (175,000 d) & Kids Brunch (115,000 d)﹔我和朋友shared 一份Mini Brunch，它有新鮮果汁，Main Course: Omelet 或Smoked Salmon可以選擇，side dishes 可選Corn Fritter with salsa sauce 或Potato Hash，Fresh Spinach & Roasted Tomatoe，麵包，還有咖啡或茶。

麵包先上，配草莓果醬，柳丁果醬，奶油和蜜糖